Roman littéraire sombre : le refus de manger de la viande devient le point de départ d'une prise de contrôle familiale, médicale et sexuelle autour du corps de Yeong-hye. Le livre contient misogynie, viol, abus envers une personne handicapée, trouble alimentaire, automutilation, délires, hospitalisation psychiatrique, infidélité, mort et cruauté animale. La violence est intime, parfois froide, avec un fort sentiment de dépossession.